Subprojeto 27.1 - Avaliação da toxicidade induzida por substâncias nutricionais e metais pesados em embriões: modelo de exposição in ovo

Participantes:Evelise Maria Nazari – Coordenador; Dib Ammar; Yara M R Müller

O presente projeto aborda o estudo da embriotoxicidade induzida por diferentes estressores, aos quais os embriões de vertebrados podem estar sujeitos durante o desenvolvimento. Serão investigados os efeitos de substâncias nutricionais (ácido fólico e homocisteína) e metais pesados (metilmercúrio MeHg e acetato de chumbo Pb(C2H3O2)2) sobre o desenvolvimento de embriões, utilizando Gallus domesticus como modelo experimental. Para tal, serão utilizados ovos fertilizados de G. domesticus obtidos por doação da empresa Tyson do Brasil Alimentos Ltda – São José/SC. Para os tratamentos serão selecionados embriões nos estágios iniciais dos processos de organogênese e morfogênese, dias embrionários E1, E2, E3 e E4, que correspondem aos quatro primeiros dias de incubação dos ovos. Serão constituídos grupos experimentais distintos para os tratamentos relacionados à investigação dos efeitos das substâncias nutricionais e de metais pesados sobre os embriões. Propõe-se a aplicação de metodologias diversificadas, que incluem principalmente análises estruturais e ultraestruturais, análises por citometria de fluxo e PCR em tempo real. O grupo de pesquisa do Laboratório de Reprodução e Desenvolvimento Animal/BEG/CCB/UFSC vem desenvolvendo nos últimos anos trabalhos utilizando embriões de G. domesticus com o objetivo de elucidar algumas questões pertinentes acerca dos efeitos de substâncias nutricionais e metais pesados sobre o desenvolvimento do sistema nervoso. Tais estudos contribuíram para a formação de pós-graduandos nos Programas de PG em Neurociências e Biologia Celular e do Desenvolvimento do CCB/UFSC, bem como possibilitaram a publicação de artigos científicos e capítulo de livro. A partir dos resultados obtidos, novas questões acerca dos efeitos dessas substâncias foram surgindo e os trabalhos foram ganhando novas proporções. Assim, a proposta do presente projeto é dar continuidade aos trabalhos que já vêm sendo realizados, propondo novas perguntas e hipóteses a serem investigadas..